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- 2020.08.30 :: [홈칵테일] 보스턴쿨러(boston cooler) #2
위스키
2020. 8. 30. 21:42
보스턴 쿨러
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코로나 때문에 집에서 나가지도 못하고 학교도 비대면으로 진행해서 우울한마음을 달래고자
개강전 마지막 칵테일로 보스턴 쿨러를 만들어 보기로 했다.
< 재료 >
골드럼 45ml
라임즙 30ml
진저에일
기포없는 얼음
보스턴쿨러에 설탕한스푼이 들어가지만 단 술을 싫어해서 설탕을 빼고 만들었다.
달달한 술을 좋아하면 럼도 레헨다리오를 쓰는 것을 추천한다.
레시피는 매우 간단하다.
빌드업 방식으로 라임즙과 럼을 넣은 후 진저에일을 필업으로 채우면 된다.
얼음은 빨리 녹지 않도록 크고 기포가 없는 얼음을 사용했다.
진저에일의 달달함과 라임의 상큼함이 특징인 보스턴 쿨러가 완성되었다.
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